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花艺界在平静中积蓄力量

花艺界在平静中积蓄力量

      2007年,对花店花艺界而言是相对平静的一年,因为这一年全国性的大型活动不多。但平静中,行业发展的步伐在加快,实力在聚积,悄然出现的新现象令人惊喜。首先,花店业对内提升店面形象,对外引进专业营销管理知识,内外兼修提升实力;其次,花艺交流越来越呈现民间化、自由化趋势,各大网上花艺论坛热闹非凡,由个体花店业者举办的花艺活动影响深远。
  高档装修瞄准高端市场
  花店装修,原来是花店老板的事,但是2007年聘请外省市花艺名师代为装修却成为新潮流。北京花艺师孙炜、浙江花艺师叶纪黑、上海花艺师王志东,以及一些台湾的花艺名师等,他们或者替新开业的仿真花店规划整体风格,或者为鲜花店更换店面橱窗设计,经常转战全国各地。店面装修价格不菲,其中花艺师的设计费就达几万元到十几万元。
  因为看好这个新兴市场,2007年10月,王志东和花店管理者苏勇合作,以“花艺师+经纪人”的方式,专门面向花店承接设计装修工程。
  花店重新装修一方面表明经济实力提升,另一方面,很多花店老板越来越意识到,高付出才能有高回报,花店店面华丽优雅、展现出很强的设计实力,就能吸引到酒店、咖啡厅、美容院等高端客户,承接更多更大的花艺工程。事实上,有些花店改头换面之后,几十万的工程接踵而至。花店业曾一度受困于门槛低、低价竞争激烈,而向上开拓高端市场,目前看来有着广阔的空间和更好的盈利前景,这也是行业不断拓展外延的新思路。
  专业营销为花店保驾护航
  当全国几十位知名花店的老板奔波于
北京、上海等地学习专业营销管理知识的时候,南京绿草地花艺却独辟蹊径,将国内著名的咨询管理公司———聚诚企业管理顾问有限公司的刘育良教授聘为管理顾问。2007年8月,在杭州举办的第七届中国花卉零售业交流会上,应邀演讲的刘育良将300多名代表带入了崭新而充满激情的营销管理世界,这一场演讲反响热烈,好评如潮。
  趁热打铁,10月,由南京绿草地花艺总经理倪志翔牵头成立的南京荣都花店管理有限公司开办了第一期培训课程,吸引了全国二十多名学员,之后,同样规模的第二期课程又在北京开办。
  一个曾经以夫妻店为主的行业,经过多年发展,到了2007年,首次请来了为大中型企业做管理顾问的专业教授,引进了适用于大中型企业的先进管理经验,对于行业意义非凡。这一方面证明了行业涌现出一批优秀的、适合企业化管理的花店,另一方面,这些花店接受了专业化、系统化的营销管理知识,此后的发展眼光将更加开阔,道路将更加长远。


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